Schon Gewusst?

Schon Gewusst? · 26. November 2022

Alle von uns verkauften Kaffees sind Single Origins. Aber was heißt das?

Schon Gewusst? · 17. Oktober 2022

Allein im Jahr 2019 machte Kaffee in Deutschland circa ein Drittel des Gesamtumsatzes bei fair gehandelten Produkten aus. Ein Grund mehr den Kaffeepreis einmal etwas genauer unter die Lupe zu nehmen. Wie setzt sich nun der Preis für unseren fairen Kaffee zusammen?

Schon Gewusst? · 01. September 2022

Hättet ihr es gewusst? Wenn es um Fakten über Kaffee geht, hat so ziemlich jeder etwas beizutragen, denn um kaum ein anderes Getränk ranken sich so viele Geschichten, Mythen und - eben Fakten. Wir haben uns die drei wohl spannendsten Fakten herausgegriffen und möchten Euch diese nicht länger vorenthalten:

Schon Gewusst? · 27. Mai 2022

DER KAFFEE-SYPHON – DIE KAFFEE-ZUBEREITUNG FÜR EXPERIMENTIERFREUDIGE KAFFEETRINKER Der Kaffee-Syphon basiert auf einer Vakuum- oder Unterdruckmethode und erfuhr in der Third Wave Bewegung ein Comeback.

Schon Gewusst? · 01. März 2022

Wie viel Espresso erhalten wir, nach welcher Zeit, aus wie viel Kaffeemehl. Klingt deutlich schwieriger, als es am Ende ist. ;-)

Schon Gewusst? · 03. Februar 2022

Der teuerste Kaffee ist der, der nicht schmeckt! Woran das liegen kann erkläre ich hiermit....

Schon Gewusst? · 05. November 2021

Für jede Zubereitungsart empfiehlt sich ein anderer Röstgrad.

Schon Gewusst? · 29. August 2021

Bei regelmäßigem Kaffeekonsum reagiert der Körper auf das Stimulans Koffein mit einer höheren Toleranzgrenze. Das heißt, dass der Bedarf an Koffein stetig wächst...

Schon Gewusst? · 06. Juni 2021

Der Unterschied liegt in der Röstung und Zubereitung der Kaffeebohnen.

Schon Gewusst? · 01. Mai 2021

Hierfür benötigt man einen Dienstleister - einen Kaffeeimporteur, welcher sich auf der ganzen Welt mit den Kaffeebauern vernetzt hat und die logistischen Herausforderungen übernimmt.