Kaffeerezepte · 18. Dezember 2022

INDIEN: In den meisten Regionen Indiens trinkt man chai, also Tee, doch im Süden bevorzugt man filter kaapi. Oft wird er auch meter kaapi genannt, denn um den Kaffee gut durchzumischen und aufzuschäumen, wird er aus einem Meter Höhe von Tasse zu Tasse gegossen.